Морковь-ча
Морковь по-корейски — блюдо, о котором даже не слышали в Корее. К созданию этого блюда привёл дефицит в местах проживания корё-сарам типичных ингредиентов кимчхи и других панчханов.
Читать далeeКулинария
Практически правильная рыбная солянка
«Про солянки я писал уже довольно много, но вот давеча сложилась вполне полноценная рыбная солянка и хотелось зафиксировать процесс». Андрей Бугайский
Читать далee